Τετάρτη, 13 Απριλίου 2011

Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Αγ. Παρασκευής Λέσβου

Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός γυναικών Αγ. Παρασκευής Λέσβου
Η ‘Σελάδα’
Τηλ. -fax: 22530-31196

Κατάλογος Προϊόντων Συνεταιρισμού

Διάφορα 
                                    
·         Κουλούρες
·         Κουλούρια

·         Παξιμάδια,
αμυγδάλου,
κρασιού
·         Μακαρόνια
·         Χιλοπίτες
·         Τραχανάς
·         Λαδοτύρι
·         Λάδι
αρωματικό
·         Ελιές
·         Γάβρας
·         Ποτά

 

Γλυκά
Κουταλιού
·         Σύκο
·         Σταφύλι
·         Κίτρο
·         Φιστίκι
·         Κεράσι
·         Βερίκοκο
·         Λεμόνι
·         Ατζούρι
·         Νεράντζι
·         Βύσσινο
·         Κολοκύθι
·         Μελιτζανάκι
·         Ντοματάκι
 Αλμυρά
·         Τυροπιτάκια
·         Σπανακοπιτάκια με
μπεσαμέλ
·         Σπανακοπιτάκια
·         Πιροσκί
·         Κοτοπιτάκια
·         Σου αλμυρά
·         Κρεατοπιτάκια
·         Πιτσάκια
·         Λουκανικοπιτάκια


          Γλυκά
·         Κυδονόπαστο
·         Αποξηραμένα σύκα
·         Εργολάβοι
·         Λουκούμια
·         Σαμπλέ
·         Πλατσέντα
·         Μπακλαβάς
·         Αμυγδαλωτά
·         Φωλιές
·         Γλυκά ταψιού
·         Κεϊκ
·         Μαρμελάδες
·         Μυζιθροχαλβάς



Αγία Παρασκευή Λέσβου


Λέσβος, ένα νησί όπου η παράδοση συνεχίζεται στον τρόπο παραγωγής αγροτικών προϊόντων.
Η ζωή στην Αγία Παρασκευή διατηρεί πολλά από παλιό αγροτικό της χαρακτήρα.
Κοπάδια από πρόβατα γεμίζουν τα χαμηλά βοσκοτόπια και αμέτρητα είναι τα γίδα που βοσκούν στις βουνοπλαγιές.
Πυκνοί είναι  οι ελαιώνες που πλαισιώνουν την Αγία Παρασκευή και το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού ασχολείται με τη συλλογή του ελαιόκαρπου κατά την διάρκεια του χειμώνα.
Τα γόνιμα σιτοχώραφα που απλώνονται στους γύρω λόφους προσφέρουν την πλούσια σοδειά τους και η εύφορη γη αποδίδει καρπούς που δεν έχουν χάσει τίποτα από την παλιά τους νοστιμιά.
Τις διατροφικές ανάγκες της οικογένειας κατά μεγάλο μέρος καλύπτουν τα προϊόντα της παραγωγής τους.
Το τυροκομείο απορροφά τις μεγάλες ποσότητες της γαλακτοπαραγωγής ωστόσο η συνήθεια να «πήζουν» οι νοικοκυρές το τυρί της οικογένειας διατηρείται σε πολλά νοικοκυριά.
Τα σπιτικά γλυκά του κουταλιού από τα εποχιακά φρούτα καθώς και το ελληνικό καφεδάκι προσφέρονται στον επισκέπτη μέσα στο πνεύμα της νησιωτικής φιλοξενίας, ενώ η παραδοσιακοί μπακλαβάδες, τα αμυγδαλωτά και τα τσουρεκάκια δεν λείπουν από κανένα σπιτικό τις ημέρες των εορτών.

Μια μικρή ομάδα γυναικών του χωριού δημιούργησε το δικό της αγροτουριστικό συνεταιρισμό.
Ενώνοντας την πείρα τους ως νοικοκυρές, παρασκευάζουν τα προϊόντα που εμπορεύονται, δίνοντας έτσι την ευκαιρία στους πελάτες να απολαύσουν όλη την γεύση που κρύβουν οι δοκιμασμένες από χρόνια ντόπιες συνταγές.

Επιμέλεια
Μεταξία Ζουμπούλη
Γιάννης Τσακύρης

Τρίτη, 12 Απριλίου 2011

ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΑΝΕΜΟΤΙΑΣ

ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΑΝΕΜΟΤΙΑΣ

ΤΗΛ.ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ:22530 98981


"Η ΚΑΛΗ ΛΑΓΑΔΑ"
Ο Συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 2000 από 27 γυναίκες που διαμένουν στην Ανεμότια, οι οποίες αποφάσισαν να ακολουθήσουν το παράδειγμα των γυναικών από τα άλλα χωριά της Λέσβου και να δημιουργήσουν την δική τους επιχείρηση.


Τα προιόντα που παρασκευάζει είναι: τραχανάς, μακαρονάκι, υπέροχα γλυκά του κουταλιού αλλά και ταψιού, μαρμελάδες, πλαντζέτες, παραδοσιακά ποτά , βρώσιμες ελιές καθώς και  τα «μεθυσμένα», παραδοσιακά εντυπωσιακά κουλουράκια. Επίσης κατασκευάζει προϊόντα καλαθοπλεκτικής.








 ΠΗΓΗ:http://www.e.anemotia.gr.gg/

ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΣΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ

ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΣΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
Τηλ. & Fax:22530 98887

Χειροποίητα προϊόντα
Φτιαγμένα με μεράκι από τις γυναίκες
Του Αγροτουριστικού
Συνεταιρισμού Σκαλοχωρίου

Αγάπη και παράδοση στην γεύση  ,
Ο Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Σκαλοχωρίου ιδρύθηκε το 2000,από 49 γυναίκες, με τη στήριξη του Δήμου Καλλονής
στην ακριτική Λέσβο.

Σκοπός του, είναι η στήριξη του οικογενειακού εισοδήματος των γυναικών, η παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων, με συνταγές που προέρχονται από τις μαμάδες και γιαγιάδες του χωριού και χάνονται στο βάθος των αιώνων.

Η προσπάθεια βασίζεται στη συλλογική δουλειά, στο μεράκι και στη διάθεση να ξαναγευτούμε αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις.


Στόχος μας, οι πελάτες-δοκιμαστές των γεύσεων μας, να μείνουν απόλυτα ικανοποιημένοι.



Τα προϊόντα μας διατίθενται  Σε επιλεγμένα καταστήματα  Και από το εκθετήριό μας στο Σκαλοχώρι Λέσβου.
Δεκτές προτάσεις για συνεργασία
Ελάτε κάνουμε
μια γνωριμία
με τα προϊόντα μας.

Αμυγδαλωτά Σκαλοχωρίου
(για βάπτιση-αχλαδάκια-ατομικά)




Μπακλαβάς,γλυκοπιτα,καρυδόπιτα,
Τρίγωνα γεμιστά, μελομακάρονα, κουραμπιέδες,
δίπλες, σαραγλί, φωλιές, ροξάκια, κανταΐφι,
σκαλτσούνια, καριόκες, σοκολατάκια
Γλυκά κουταλιού, Μαρμελάδες και Μέλι
Χυλοπίτες, τραχανάς τριφτός και σε χάχλες,
Μακαρονάκι κοφτό στο χέρι
Παξιμάδια χωριάτικα, βουτήματα, Μπατόν σαλέ,
Τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια
Λικέρ, Βυσσινάδα Βράσμα
Λάδι αρωματικό (σε αμφορέα ),Ξύδι αρωματικό
Ελιές

Επιμέλεια:Γαλατσίδας Νίκος





ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΠΑΡΑΚΟΙΛΩΝ ΛΕΣΒΟΥ

Παρακοιλο…ποιήματα !
ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΠΑΡΑΚΟΙΛΩΝ ΛΕΣΒΟΥ
ΠΑΡΑΚΟΙΛΑ ΛΕΣΒΟΥ
Τηλ. & Fax:22530 94441
e-mail: info@parakilawomencoop.com
www.parakilawomencoop.com


Τα Παράκοιλα από την αρχαιότητα έως τα νεώτερα χρόνια, είναι ένας τόπος που οι κάτοικοί του με μεράκι, κόπους και αγώνες, αξιοποίησαν τις πλούσιες πλουτοπαραγωγικές πηγές του τόπου τους….

Πρωτοποριακές στο νησί από τον περασμένο αιώνα είναι οι Συνεταιριστικές προσπάθειες των κατοίκων στο χωριό για να αξιοποιήσουν καλύτερα το μόχθο τους…

Σήμερα με ανοιχτό πνεύμα, εμείς οι νέοι άνθρωποι που αγωνίζονται να κρατήσουμε ζωντανό τον τόπο μας μέσα στη σύγχρονη πραγματικότητα, πιστεύουμε ότι μόνο με συλλογικές προσπάθειες μπορούμε να προχωρήσουμε για να καλυτερέψουν οι συνθήκες διαβίωσης στο χωριό…
 
Έτσι το Νοέμβρη του 2001, ιδρύσαμε τον Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό Γυναικών Παρακοίλων.
Αναλαμβάνουμε να καλύψουμε όλες τις κοινωνικές εκδηλώσεις: ( αρραβώνες-γάμους – βαφτίσεις – επαγγελματικά γεύματα-δεξιώσεις)
 
Τα προϊόντα μας θα τα βρείτε σ ‘ επιλεγμένα καταστήματα τις Λέσβου και της Αθήνας

Τα μαγειρέματα του χθες δεν είναι παρελθόν είναι οι αναζητήσεις του αύριο που εμείς σας προσφέρουμε σήμερα!
 


Κάποια από τα προϊόντα μας
Γλυκά κουταλιού-Μαρμελάδες-Γλυκά ταψιού-αμυγδαλωτά-Ζυμαρικά-Τραχανάς-Λαδοτύρι-Ντομάτα λιαστή-Θαλασσινό φυσικό αλάτι-Αποστάγματα-Λικέρ-Αρτοποιήματατα

Επιμέλεια: Αποστόλης Αλογδέλλης

ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΦΙΛΙΑΣ

ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΦΙΛΙΑΣ
«ΕΡΜΟΠΥΛΑΙΑ»
«γεύσεις από τον τόπο μας»

Η Φίλια υπάρχει στη θέση αυτή εδώ και αρκετούς αιώνες. Βρίσκεται στις νότιες υπώρειες του ορεινού όγκου «Σκοτεινό» που είναι η σημερινή ονομασία του βουνού. Το όνομα του όρους αυτού όπως αναφέρει ο αρχαίος Γεωγράφος Στράβων ήταν Πύλαιον όρος ή Φύλαιον όρος. Εκεί στην ευρύτερη περιοχή υπήρχε το χωριό «Ερμοπύλαια» που βρισκόταν ανάμεσα στη σημερινή Φίλια και στα δύο μοναστήρια Λειμώνος και Μυρσινιωτίσης.
Αυτό το όνομα διαλέξαμε να δώσουμε σαν επωνυμία και στο συνεταιρισμό μας.
Σήμερα είναι ένα σύγχρονο χωριό, διατηρώντας όμως το παραδοσιακό του χρώμα, που αξίζει ο επισκέπτης να το επισκεφτεί για πολλούς λόγους.
Για την άψογη φιλοξενία  των κατοίκων που την προσφέρουμε απλόχερα, για να δοκιμάσουν τις γεύσεις που εμείς κληρονομήσαμε που σχετίζονται με την γη, τα ήθη, τα έθιμα και τη γευστική μας κουλτούρα, που προσπαθούμε να διασώσουμε και να διαδώσουμε μέσα από τις δράσεις του συνεταιρισμού μας.
Για να επισπευτούν την όμορφη παραλία της Τσιχράντας που ευτυχώς ακόμα προσπαθεί να διατηρήσει τη φυσική ομορφιά και προσφέρεται για ήρεμες διακοπές.
Ξεκινήσαμε τον άγουστο του 2004 μια παρέα από 11 γυναίκες μέλη, με πολύ μεράκι και διάθεση να προσφέρουμε στον εαυτό μας αλά και στο χωριό μας γενικότερα, γιατί πιστεύουμε ότι ο συνεταιρισμός πέρα από την απασχόληση έχει και ένα άλλο στόχο: Να περάσουμε στις επόμενες γενιές σαν ζωντανή κληρονομία, γεύσεις, συνήθεις, ήθη και έθιμα που εμείς κληρονομήσαμε.
Σ’ αυτή την προσπάθεια μας βοήθησε τόσο η Γεωργική Υπηρεσία, όσο και η Νομαρχία Λέσβου χρηματοδοτώντας το ξεκίνημα μας.
Μέσα σε πολύ λίγο χρονικό διάστημα επιβάλλαμε την παρουσία μας με την ποιότητα των προϊόντων μας, και ευχαριστούμε όλους εκείνους που μας επέλεξαν.
Γλυκά κουταλιού: βύσσινο, φράουλα, νεράντζι, λεμόνι, κολοκύθι, καρπούζι ντοματάκι, σταφύλι, κυδώνι, συκαλάκι, βερίκοκο, μήλο.
Γλυκά ταψιού: αμυγδαλωτά, καρυδόπιτα, κοπεγχάγη, μπακλαβάς, πλατσέντα, κανελόπιτα, διάφορα κέικ, τσουρέκια, κανταΐφι, κυδωνόπαστο.
Επίσης το βραστό αμυγδαλωτό Φίλιας καθώς και το τσουρέκι του γάμου που φτιάχνεται αποκλειστικά μόνο στο χωριό μας, αμυγδαλωτά φούρνου κ αέρος, εργολάβοι, παστάκια, μεθυσμένα, μελομακάρονα, αλεξανδρινά, τυροκούλουρα, σουσαμοκούλουρα, τυροπιτάκια, σπανακοπιττάκια. 
Παξιμάδια χωριάτικα, σταρένια, κριθαρένια χειροποίητα ζυμαρικά καθώς τραχανά και χάχλες.
Ελιές τυποποιημένες, τουρσί, διάφορα λικέρ, καθώς και μέλι με καρύδια.!!!  
Αναλαμβάνουμε κοινωνικές εκδηλώσεις, γάμους, αρραβώνες, βαφτίσεις.
Τηλ.22530-98051,φαξ 22530 98245

Επιμέλεια:
Αναστασία Γιακιντζή
Μαρίνου Μπάμπης